Σάββατο, 11 Οκτωβρίου 2008

Η μηλόπιτα της κυρα-Βάσως

ΥΛΙΚΑ

Για την ζύμη:
------------------
3 1/2 κούπες αλεύρι
1 βιτάμ τριμμένο στον ρεντέ (να έχει μπει 1 ώρα στην κατάψυξη)
1 κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι κανέλλα

Γέμιση:
---------
4 μήλα τριμμένα
1 κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι κανέλλα

ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
---------------
1. Ανακατέβουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί τρίβοντας τα στις παλάμες μας.
2. Στρώνουμε την μισή ζύμη σε ταψί διαμέτρου 35 εκατ..
3. Απλώνουμε την γέμιση
4. Απλώνουμε την υπόλοιπη ζύμη

ΨΗΣΙΜΟ:
-----------
Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου

Καλή όρεξη!

1 σχόλιο:

Alan Bond είπε...

Μπραβο, μα τι ντιτζει εισαι εσυ βρε παιδι μου!
Αυτη ειναι μηλο(apple)πιτα!